東員町中上にある「天旬」に行ってきました。
目の前で調理してもらえる揚げたて天ぷらや、おしゃれでおいしい鉄板料理を楽しめます。
YouTubeに投稿しました
天旬【東員町の天ぷら・鉄板料理屋】
天旬のメニュー
以下は2022年8月時点の写真です。メニュー内容や価格は変更されている可能性があるので、店頭の最新情報をご確認ください。
天旬のランチコースを食べた感想
ランチコース「寛」の感想です。
コース内容はおまかせとなっており、日や時期によって変わるようです。参考程度に見ていただければ幸いです。
目の前の鉄板で焼き上げられた、プルプルのだし巻き玉子。出汁たっぷりで、1皿目からものすごくおいしかったです。
スープは濃厚でコクのあるポタージュ。天ぷらへの期待が高まります。
8種類の天ぷら。どれも素晴らしく、文句なくおいしかったです。
サクサクの海老の足、甘みのある海老、トロッと揚がったいちじく、コリコリしたアワビ茸、生姜と良く合う生しらすの大葉巻き、モッツアレラとトマトの斬新なカプレーゼ天、身がフワフワの鱧、甘くてホクホクの紅はるか。今すぐもう一周食べたいくらいです。
天ぷら8種の後は、贅沢な鉄板料理です。宮崎牛がものすごくおいしくて、わさびやタレとも相性抜群でした。
とろろ芋の天丼がこれまたおいしくて、いくらでも食べられそうでした（ごはんのお代わりもいただきました）。
鉄板料理の後は、和室でくつろぎながらデザートタイムです。さっぱりシャーベットで後味もすっきりでした。
おいしかったので再訪しました
結婚記念日のお祝いに、ディナーで一番グレードの高いコースを注文しました。どのお料理も最高においしくて大満足です。
↓ディナーの様子はこちらの方が伝わりやすいかと思います（3分ほどの動画です）
天旬が監修「だし巻きのおかだ」がオープン
天旬プロデュースのだし巻き屋さんが、2023年4月13日にオープンするそうです。
名古屋市北区（勝川インターの近く）にて、テイクアウト＆イートイン可、「お持ち帰りなのにかたくない、お出したっぷりのジューシーなだし巻き」を提供されるとのこと。
天旬のコースでいただいた出汁巻きはぷるっぷるで本当においしかったので、いつか行ってみたいです。
天旬・レビュー
- 最高においしかったです。こんなに素敵な料理屋さんがご近所にあって、びっくりでした。また行きたいです。
- 目の前で揚げてもらえる贅沢な天ぷら屋さん。一品一品、素材の説明や食べ方（塩・つゆのおすすめなど）を教えてもらえます。こだわりの食材を使っているのが伝わってきます。
- 海老・ハモなどの王道天ぷらももちろんおいしいですし、いちじく天やカプレーゼなどの一風変わった天ぷらも良かったです。揚げ物をおいしく揚げるのは相当な技術がいると聞くので、店主さんの腕が良いのだと思います。
- 鉄板料理も大変おいしくて、1品目のだし巻き玉子の時点でものすごくテンションが上がりました。ラストの鉄板料理も最高です。
- お店の方の対応も素敵でした。常連さんも多いのではないでしょうか。
- すべてカウンター席（8～10席くらい？）なので、早めの予約を推奨します。お昼は11:30と13:00の二部制です（夜もおそらく二部制…？）。
- 今回は私の誕生日祝いということで、ちょっとお高めのコースを頼みました。大満足です。お祝いごとや、おしゃれな食事を楽しむのにぴったりのお店だと思います。
天旬の写真いろいろ
時期によってさまざまな素材を楽しめるようです。
天旬の店舗情報
